Halloween

Jeg har laget noen smågaver til barna som ringer på døra på Halloween. 2 sjokolademynter i en pose pyntet med edderkopp. Jeg synes ikke noe om at folk gir barna løsvektgodteri. Det er så uhygenisk.

Kortlagingskonkurranse

Det er en kortlagingskonkurranse inne på forumet http://www.hobbyvenner.no/  Da det ikke er så mange medlemmer der er det nok stor sjanse for å vinne den flotte premien som det er bilde av under her. Konkurransen er åpen for alle, men man må melde seg inn i forumet. Det er gratis. Det trekkes også en premie blant de som deltar.

Hobbyvenner er et forum for folk som er glad i å drive med forskjellig typer håndarbeid og hobby. Meld deg inn og få inspirasjon og bli med på alonger, konkurranser og aktiviteter!

Dagen loppefunn

Det moro å være på loppemarked når man kan finne masse deilig garn for en rimelig penge.

Blomkål- og brokkoligrateng

I dag har jeg laget blomkål- og brokkoligrateng med pølse.
Jeg brukte Jacobs klassiske Chorizo, da den er veldig god og helt fri for karbohydrater.

Først kokte jeg blomkål og brokkoli i microovnen. Jeg koker dem i microen, for da blir de ikke utvannede, de beholder smak og farge. Samtidig delte jeg pølsene i biter, skar opp purre og stekte bitene i litt i panna med smør. Så pisket jeg sammen to egg, et par dl helmelk og krydder. Jeg helte alt oppi en ildfast form, hadde på noen erter, og strødde godt med ost over. Så stekte jeg det i ovnen til osten var gylden.

Deilig fiskemiddag

En venninne inspirerte meg til å lage denne deilige retten.

 

Jeg brukte frosne torskebiter. Hadde over litt sitronsaft, salt og pepper. Så la jeg gode skiver med smør på fisken, sammen med en tynn tomatskive. Til slutt hadde jeg frosne erter, purre, løk og paprika. Stekte fisken i en form med lokk i 1 time på 180 grader. Nydelig mat med lavt karbohydratinnhold!

Julekort med engler

Dette julekortet har jeg laget etter en idè jeg så hos Hobby Hagen i Stokke.

Lavkarbopizza

Denne deilige pizzaen er ikke helt karbohydratfri, men den er holder lavt karboinnhold.

 Jeg brukte halvparten av Møllerens Lavkarbobrød-miks (150g), 2 dl vann, 2 ss solsikkeolje, bittelittegranne gjær. Rørte sammen og smurte utover bakepapiret. Så forstekte jeg pizzabunnen på 180 grader i ca. 10 (eller kanskje det var 15) minutter, mens jeg lagde fyllet.

Til fyll stekte jeg kjøttdeig av svin, løk, purre og til slutt paprika. Jeg brukte hakkede tomater med hvitløk som pizzasaus. Blandet det i kjøttdeigen. Krydret med pizzkrydder, salt og pepper.

Da bunnen var ferdig forstekt, hadde jeg på pizzafyllet og masse deilig ost. Så stekte jeg den på 220 grader til den var ferdig. Pizzaen smakte virkelig godt :)

.

Et blått kort

 

"Spesielt til deg" er en sirkel med norsk tekst, som Kristin på Kristins lille blogg har laget. Hun har vært så grei å legge ut disse til gratis nedlastning. Man kan selv skrive dem ut og bruke på kort.

Et dåpskort på bestilling.